GINEBRA DEATH´S DOOR ( USA)
La destilería de Brian Ellison debe ser una de las microdestilerías más difíciles de encontrar en Estados Unidos. Se sitúa en Washington Island, Door County en Wisconsin. Alguien que haya estado en un partido de los Green Bay Packers (equipo local de fútbol americano) se habrá dado cuenta que hace mucho frío en el lago Michigan!

Brian crea su propio alcohol a partir de trigo ecológico de la variedad local Hard Red Winter en un alambique artesanal. Lo somete a una triple destilación utilizando sólo tres botánicos: Enebro, cilantro e hinojo. La calidad, originalidad y pureza de Death’s Door Gin es extraordinaria.