Elaboramos de forma artesana y natural desde el año 1999 nuestra propia cerveza y un licor de hierbas para la venta en nuestra cervecería. Una vez visto la aceptación y la demanda de nuestros clientes, para el consumo de nuestros productos, fuera de nuestro establecimiento, hemos decidimos acercárselo a casa. En una primera fase hemos comenzado con el licor de hierbas casero.

El perfil del cliente de este licor gira entorno a Restaurantes que quieran ofrecer un licor espirituoso muy digestivo y que quieran sorprender a sus clientes con algo nuevo, también está introducido en las buenas cervecerías, pues es un buen acompañante de las ricas cervezas, muy apreciado por el sector femenino por su trago fácil, en definitiva se pueden tocar todas las puertas con este apreciado licor.

INGREDIENTES

Damos gracias a la madre naturaleza por facilitarnos la selección de los ingredientes que componen la mágica fórmula de éste licor artesano.

Gracias por las 50 hierbas medicinales, plantas y frutas digestivas, naturales y aromáticas que seleccionamos entre las mejores del mundo. El jengibre de Sri Lanka, la canela de Brasil, hierba luisa, ortiga, menta, verbena de Belauntza, manzanilla de Urbasa, té de la India… y algunos de los productos agrícolas que utilizamos para destilar el preciado alcohol neutro necesario para macerar nuestras hierbas.

Gracias al Agua del manantial de Azkorte que rebaja el alcohol de la receta a 27º y a La caña, porque a pesar de que utilizamos menos azúcar que en la mayoría de las recetas tradicionales, es indispensable para dar a la pócima su sabor tan especial.

Gracias a la luna, porque nos marca el tiempo de maceración en nuestras kupelas, exactamente una fase de luna. A partir de este momento, el brebaje esta listo para brindar.