Muy rico en aromas, con un sabor amplio y complejo que impregna la boca de sabores y se desliza suavemente por la garganta.
A la vista:
Color caoba muy intenso, con ribetes amarillo-yodados, demuestra una larga permanencia en madera.
En nariz:
El aroma es muy elegante, con una increible intensidad aromática a madera cuidada y a frutas pasificadas. Conforme el brandy se calienta en la copa al contacto con la mano, va ganando en intensidad aromática y finura.
En boca:
Es suave, redondo, bien ligado de sabores y muy glicérico. Sus matices de oloroso lo hacen muy atractivo y su final de boca es realmente espléndido, potente, largo y delicado.
Retronasal:
Muy rico por vía retronasal
RECOMENDACIONES
Debido a su graduación alcohólica y el largo proceso
de crianza, es aconsejable calentar la copa con las manos
(30 ºC) y degustarlo lentamente pasados unos minutos para
que sus aromas puedan apreciarse en toda su plenitud.