La familia que se inicio en sus origienes en furgoneta, nuestra Casa es la heredera de una sociedad de negocio en vinos fundada en 1836. El dirigente actual, Gerardo BRIOTTET, representando la cuarta generación, le mantiene la tradición instaurada por su trasera abuelo, Edmundo BRIOTTET, a 12 calle Berlier a Dijon.
Al principio, las actividades principales de nuestra Casa eran la ganadería y el negocio de vinos. Con desarrollo del aperitivo "blanco - grosellero negro", progresivamente centró entonces sus actividades sobre el producto estrella, la Crema de Grosellero negro de Dijon 20 % y sobre numerosas cremas de frutos, licores, aguas de vida y Marcos de Borgoña.
La venta exclusiva en el sector tradicional, los bodegueros, las tiendas de ultramarinos aguardientes finos, hoteles, bares y restaurantes, permitió mantener un nivel muy alto de calidad.