Nota de cata: El agua, clara y cristalina, es extraída de pozos artesanales pertenecientes a las destilerías. Antes de ser mezclada con el alcohol es filtrada y purificada con filtros de carbón de nuevo en la destilería, para eliminar cualquier tipo de residuo y enfatizar las notas de minerales naturales. La nariz es fresca y agradable con un ligero toque mineral. Boca suave y ligeramente picante con un final largo y refrescante