DESTILACION PERFECTA
El almidón en el centeno de tierra(razón) es liberado, licuado, convertido al azúcar de grano y con cuidado destilado en un proceso de threestep. En la primera etapa - y esto es único para el vodka - el fermentado trituran con cuidado es destilado en un alambique tradicional, pequeño de cobre todavía. Esto da su sabor incomparable al Vodka XELLENT suizo. En la segunda fase, el espíritu puro es purificado en un reflujo todavía que consiste en una pequeña columna de cobre con 45 platos(placas).
DIWISA es la única destilería que posee el equipo de la clase requerida para producir el vodka de esta calidad. Pero aún en esta etapa, el vodka no alcanza de nuestras normas exigentes. Entonces destilamos el espíritu una tercera vez para quitar cualquier impureza restante, un proceso que también refina y armoniza su sabor. Después de la tercera destilación, el vodka presenta un contenido en alcohol de vol. de más del 96 % (192 prueba de vol.) y tiene ahora el gusto de XELLENT típico único.
INGREDIENTES
El ingrediente básico usado para el vodka XELLENT es Suiza puros, de primera clase Picasso y el centeno de Matador. Es cultivado en las colinas alpinas de Suiza central, en las altitudes de 500 a 800 metros. Usamos el mejor centeno sólo mismo breadquality. Esto limita la cantidad disponible, pero la calidad es todo el mejor para ello.
