LICORES DEL MUNDO - SPIRIT OF WORD
LICORES DEL MUNDO - SPIRIT OF WORD
LUNANERA - LICOR DE REGALIZ BEPI TOSOLINI 24 % Licor Italiano de regaliz
Marca: BEPI TOSOLINI
El pastis (Ricard) es un anís típico de Francia cuyo contenido alcohólico ronda los 40-45%, aunque se encuentran versiones anahalcólicas (sin alcohol) de esta bebida. La palabra pastis proviene del occitano o del catalán pastís, significando pasta o mixtura; y también: aburrimiento, situación desagradable o confusa (pastiche).
Marca: RICARD
Dos años de desarrollo han sido suficiente para conseguir esta fusión entre las culturas del Este y las del Oeste. Ambos "SavoirFaire" han dado nacimiento a este suave y delicado licor de vino de ciruelas: PRUCIA. Una receta Japonesa elaborada con Ciruelas Francesas. Elaborado por los mismos responsables del famoso y extraordinario licor: SAINT GERMAIN
Marca: PRUCIA
Nacida de la maceración y de la destilación de peras william del valle de Rhône, con añadidura de jarabe de azúcar cristalizada, nuestro licor alía y potencia del gusto y la dulzura del fruto. Graduación 25 %
LICOR PASSOA, ESTE LICOR ES DE FRUTAS DE LA PASION
Marca: PASSOA
El Midori es un licor de color verde claro y sabor a melón fabricado por Suntory en México(en japonés ‘verde’) , si bien originariamente se fabrico en Japón hasta 1987. Fue presentado en 1978 con una fiesta de lanzamiento celebrada en el famoso Studio 54 de Nueva York. Suele tener un contenido del 20–21% de alcohol por volumen. Este licor es extremadamente dulce, suele usarse para elaborar cócteles, como por ejemplo un Japanese slipper. El Midori suele usarse en varios long drinks, con limonada, zumo de limón fresco, de lima, piña o naranja. Se usan sabores ácidos para compensar su dulzor.
Marca: MIDORI
El marrasquino es un licor obtenido por la destilación de huesos de una pequeña cereza amarga destinada marasque. Este licor a verano desarrollado por italianos, de o el nombre a veces utilizado por "maraschino". Las cerezas marasques son oriundas de los Balcanes. Los Balcanes son separados de Italia por el mar Adriático. El marrasquino es un licor según el gusto delicado que se consume en licor y la mayoría de las veces en cóctels. Graduacion 25 %
Mangaroca es un licor de origen brasileño, imprescindible en coctelería ya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo. Mangaroca se obtiene con la mezcla de macerados de coco y leche. Se toma solo, frío o con hielo pero resulta ideal con néctar de piña o naranja y toda clase de batidos.
Originada en lo mas profundo de Yucatán, en los misteriosos dominios mayas. Lahistoria de kalhua se desenvuelven al tiempo que maduran los granos de café en las altas montañas de veracruz. Con un sabor rico y distintivo, como la región, el licor oscuro kalhua mece notas de ron, vainilla y caramelo, envueltas en el sabor del café tostado y sembrado a mano.
Nuestro licor de jenjibre es a la vez dulce y sorprendente. Al aperitivo y a o al licor usted podrá descubrir el sabor de esta raíz poco conocida. Por maceración y destilación de raíces frescas finamente molidas, obtenemos después de azucarado un licor translúcido, azul claro y que presenta un confusión natural. Graduación : 18 %
Aumentar la imagen son los Chinos que los primeros tuvieron la idea de cocinar a los rosas haciendo botones de rosas confitados. Según los caminos de la seda, la rosa llegó a Irán (antigua Persia) dónde se le produce como en Turquía de divinos rahat locum a la rosa. El primer teórico de la cocina, romano Apicius fabricaba vino de rosa. Muy utilizada sobre el mediterráneo, su uso en Europa se generalizó a la Edad Media en consecuencia de las vueltas de cruzadas. En aquella época, nos servimos entre todos los grandes señores el agua de rosa para las abluciones antes y después de la comida. Para consumir nuestro licor, le aconsejamos esta receta. En una copa de champaña, verter un fondo de licor de rosa. Añadir la champaña. En el momento de servir, depositar un pétalo de rosa en la copa de champan. ¡ El efecto es mágico! Burbujas salen a flote, la champan Ligeramente se colorea de rosa y una vez el pétalo rociado por su azúcar, éste sale a flote. ¡ Efecto garantizado! El licor de rosa se consume también muy agradablemente en licor, golpeando en un vaso balón escarchado. Graduacion 18 %
Manzana " significa manzana verde en español. Manzana Verde BRIOTTET, licor digestivo, desempeña el vigor embrigador, dulce y afrutado, cosechadas manzanas salvajes en las montañas vascas. Su degustación es completada por una frescura resonante, y una gran longitud en boca. Manzana se consume fresco, puro, sobre hielo o en cóctel. Pruebe Chamanex: 4/8 manzana - 2/8 azúcar de caña - 2/8 jarabe de fresa Graduación 18 %
LICOR FRANCES LICHEE JOSEPH CARTRON Es un licor muy original dentro de la gama J.Cartron y que refleja el verdadero gusto de este sabroso fruto. La sutileza de la fruta es perfectamente respetada con su nariz floral (de rosas) y una punta de acidez que restituyen las características propias del lichee.
Marca: JOSEPH CARTRON
LICOR GOURMET DE DOBLE CREMA DE CASSIS Crema elaborada con la variedad de cassis «Noir de Bourgogne» cultivado sobre las laderas de la Borgoña de los Grands Crus con muy bajos rendimientos. Su perfume y su poder de difusión le confieren una intensidad aromática remarcable. Las bayas son cosechadas a inicios del verano, en plena madurez. Para su elaboración se llenan las cubas con frutas a 2/3 de su volumen y se le añade alcohol extra fino. La maceración se realiza en frío de 4 a 5 semanas hasta que la mezcla sea perfecta. Las infusiones obtenidas son trasegadas cuidadosamente. Luego viene el delicado proceso del assemblage. La Doble Crema de Cassis de J.Cartron está compuesta esencialmente de la primera infusión más una pequeña cantidad de la segunda infusión que perfecciona su equilibrio. La incorporación lenta de azúcar cristalizada rebaja de forma natural la proporción de alcohol y desarrolla el sabor de la fruta. Todos este proceso se realiza de forma artesanal, siguiendo la receta de la Maison Joseph Cartron. Elaborada con cassis, el rey de las frutas. Su aroma excepcional llena la boca y su recuerdo en el paladar es de una longitud notable.
Marca: JOSEPH CARTRON
BOTELLA 70 CL - ALCOHOL 40 % - ORIGEN BORGOÑA Los curaçaos de la Maison J. Cartron son elaborados con naranjas dulces –Pera de Brasil y de la Florida- y naranjas amargas -Bigarade de Costa de Marfil y de Sicilia-, que aportan a sus licores una cascada de notas redondas y aciduladas a la vez. Sus elegantes notas afrutadas dejan en boca una hermosa amplitud aromática, verdadera expresión del sol del los trópicos. Los diferentes sabores de curaçaos evocan el Archipiélago de las Antillas y la Isla de Curaçao. La tonalidad diferente de cada curaçao es indispensable para poder crear cócteles originales, ricos en perfume y en color. La piel de las naranjas se maceran en caliente, en alcohol neutro, el resultado es destilado en una “pera de aromatización”, en donde se produce el alcoholato de naranjas que será luego diluido y azucarado en su fase final. Se puede tomar como digestivo, con o sin hielo. También aporta un toque original a la pastelería. Y, por supuesto, en atractivos y sabrosos cócteles.
Marca: JOSEPH CARTRON
La Morera es un espino, de la misma familia que la frambuesa, que se encuentra cubierto de espinas y enganchado a los setos, proveído frutas negras. Conocida griegos y romanos, la Mora sea descubierta en Europa sólo en el siglo 19. Recogido en madurez plena, el fruto es negro, carnoso, brillante, muy jugoso, ligeramente ácido. Esta impresión es restituida por la Crema de Maduro BRIOTTET que se servirá con éxito casado con vinos blancos, crémants y champan.
Las frambuesas mismas, cuya cultura sube al medievo, son primas de las frambuesas de los bosques, oriundas del sur de Europa. Estas pequeñas frutas, de un rojo luminoso, tienen un gusto azucarado ácido magníficamente restituido por nuestro método de fabricación por maceración. La Crema de Frambuesa se consume pura en licor o casar con vinos blancos, crémants y champañas para aperitivo o cóctels, o bien todavía en cobertura sobre los postres. Graduacion 18 %
Este pequeño fruto rojo muy delicado debe ser manipulado con gran cuidado. Recogido por los romanos para sus virtudes terapéuticas, este fruto se difunde en Europa en el curso del siglo XVII. La Crema a la Fresa de los Bosques es producida según el procedimiento tradicional de maceración, seguido por una mezcla armoniosa de diferentes variedades que asegura la mejor restitución de su typicité, en un perfume extraordinario, el poderoso y fin. Pura o en mezcla, con vinos blancos, cubriéndose de nata o champaña, le asegurará los mejores cócteles. Graduación 18 %
CREMA DE WHISKY LA BOTELLA DE 70 CL SALE A 9.62 EUROS
Marca: BAILEYS
A base de crema de leche, este licor se consume en cóctels o simplemente en licor. Servir recién o sobre hielo machacado. Graduación 18 %
LICOR AMARETTO DISARONNO 1 litro
Marca: AMARETTO DISARONO
LICOR DE CURACAO AZUL GRADUACION 20 % LICOR HOLANDES
LICOR AMARRETTO ( ALMENDRA AMARGA ) GRADUACION 20 % LICOR HOLANDES
Botella 70 cl - Alcohol 18 % El Licor de Jengibre Cartron se elabora a partir el raíz de jengibre. Esta raíz se pone a macerar en alcohol y la infusión obtenida es destilada. El resultado reproduce fielmente el gusto original del jengibre. Realza numerosos cócteles y aporta su exotismo y tipicidad a las reposterías.
Marca: JOSEPH CARTRON
Este es el ultimo producto del fabricante de Kahlua, el Kahlua Mocha. Este licor esta hecho con cafe 100% arabica, vainilla natural, y chocolate negro, es para tomar solo o con hielo o en cocteles contemporaneos.
Es una Grappa clásica obtenida de variedades tintas de las provincias de Vicenza, Verona y Treviso, con predominio de merlot, raboso, corvina y molinara. Nariz intensa, franca y limpia de guinda y azafrán. En boca es armónica, elegante y persistente.
Marca: POLI
Es una Grappa realizada con variedades de uvas provenientes de la provincia de Vicenza, con dos años de crianza, uno en toneles de 15 hl de roble de Eslovenia y uno en barrica de roble francés. Color ligeramente dorado, nariz intensa de madera tostada, regaliz y café. En boca compleja , bien estructurada, con una agradable persistencia aromática de vainilla y cacao.
Marca: POLI