Un aperitivo a base de vermouth y una infusión en Grappa de especias, hierbas aromáticas (ajenjo, centáurea común, orégano, salvia, manzanilla, clavel, cilantro, genciana, angélica, cálamo, quina y cáscara de naranja). Producido desde hace más de 70 años para los huéspedes de la familia Poli, presenta un color rojo rubí con aroma intenso y sabor agradablemente amargo.
Marca: POLI
Un amaro de estilo “medicinal”, obtenido haciendo una infusión en Grappa y alcohol de hierbas aromáticas, cáscaras de fruta y raíces con destacadas propiedades digestivas (cálamo aromático, cáscaras de naranjo dulce y amarga, flores de lúpulo, cortezas de quina, raíces de lirio y angélica, ajenjo, hisopo, cilantro, melisa, menta, canela, cardamomo, macis arilo, etc).
Marca: POLI
Es una Grappa realizada con variedades de uvas provenientes de la provincia de Vicenza, con dos años de crianza, uno en toneles de 15 hl de roble de Eslovenia y uno en barrica de roble francés. Color ligeramente dorado, nariz intensa de madera tostada, regaliz y café. En boca compleja , bien estructurada, con una agradable persistencia aromática de vainilla y cacao.
Marca: POLI
Es una Grappa clásica obtenida de variedades tintas de las provincias de Vicenza, Verona y Treviso, con predominio de merlot, raboso, corvina y molinara. Nariz intensa, franca y limpia de guinda y azafrán. En boca es armónica, elegante y persistente.
Marca: POLI