Elderflower es el tradicional Knockeen Hills, Gin Seco de primera calidad, “London Cut”, mismo que ha alcanzado un característico suave toque de alcohol en el paladar al usar, además, el cinco veces destilado Irish Spirit , en cada paso de su producción. Este proceso incluye, también, brezo natural y hierbas orgánicas exclusivas, reposadas en el alcohol por 24 horas.

Para garantizar la máxima calidad y supervisión, se producen, únicamente, pequeños lotes seleccionados a la vez. La mezcla de las hierbas seleccionadas, hace innecesario el uso de rebanadas de limón para muchos bebedores, quienes consideran las bondades de estas, suficientes al mezclar Elderflower con un agua tónica de alta calidad, como la Old Tonic San Pellegrino.

Para conservar intacto el sabor de los ingredientes, trata, de vez en cuando, de guardar el envase en el refrigerador, con la finalidad de evitar la pérdida del sabor por el uso de cubos de hielo.

Este 'London Cut' Dry Gin es tradicional y de alta calidad Esta mejorado mas gracias a la utilización de sus propios licores irlandeses, 5 veces destilada, para lograr un sabor único y perceptiblemente más suave.

Las hierbas están dejado en el licor de noche, un proceso que mejora la complejidad del Gin. Las hierbas están seleccionadas por su ligereza, sabor y flagrancia. Además, elegimos brezo natural.

'London Cut' es el nombre reservado por el Gin donde las dejadas han sido cortado y destillado en Londres: El centro histórico y tradicional de la destilación de gin. Elderflower Gin es parte de un grupo pequeño y distinguido para tener derecho a esta marca distintiva de calidad.